Julemeny 2022

I tillegg til menyen har vi smaksmenyen, hvor man kan velge mellom 3-, 4,- eller 5-retters. Smaksmenyen finner du nederst på denne siden.

Pris på smaksmenyen:

  • 5-retters: 720,-  Forrett, fisk og kjøtt, ost og dessert
  • 4-retters: 649,-  Forrett, fisk eller kjøtt, ost og dessert
  • 3-retters: 549,-  Forrett, fisk eller kjøtt, ost eller dessert

Prøv også våre vinpakker:

  • Vinpakke 3: 390,-
  • Vinpakke 4: 460,-
  • Vinpakke 5: 595,-

 

Julemeny

Andefilet med stekt gresskar, karamell demi-glace saus
M-HV
369,-
Pinnekjøtt med kålrabistappe, kokte poteter, lammekraft demi-glace
M-HV-GL
359,-
Ribbe med krydret gulrot salat, brun saus
M-HV
330,-
Pavlova med mascarponemousse, molte, brente pekan nøtter
M-N
179,-

 

Smaksmeny

Forrett
Kamskjell med plommechutney, pastinakk-krem
S
 
189,-
 
   
Hovedrett
Lange filet med kikertre tabbouleh, rødkålpuré
F-M-L

 
349,-

eller  
Okse ytrefilet chanterelle sopp duxelles, ovnsbakte poteter,
demi-glace saus
359,-
   
Dessert
Sjokoladekake med Pistachio Semifreddo, vanilje saus
M-G-N
 
169,-
eller  
Utvalgte oster med syltede oliven, marmelade og kjeks
M-G-E
179,-

 

A la Carte

Forret

Elg tartar, trøffelolje, Cognac, pecorino og kapers
M-G-E
210,-
Stekt scampi med kremet coconut saus og papaya
S
189,-
Kamskjell med plommechutney, pastinakk-krem
S
189,-

 

Hovedrett

Hummer Bisque suppe med stekt scampi og kamskjell
M-S-F
219,-
Pakora med brokkoli, kikerter, lime og mint dressing, avokado
A-V
229,-
Caesar salat med scampi eller med bisaro parmachips
G-E-S-M
229,-
Burrata salat med balsamico dressing, Bisaro spekeskinke,
pekannøter

M-N
239,-
Kremet risotto med langoustine saus, sjømatmix
M-S-F
249,-
Steinsopprisotto med parmesan
M
236,-
Rå Smak burger med ovnsbakte poteter
G-M
239,-
Vegetar burger med ovnsbakte poteter
G-M
220,-
Kje-ribbe med chanterelle sopp, ovnsbakte poteter, demi-glace saus
G-M-L
349,-
Tapas, oster, Bisaro portugisisk spekeskinke, oliven, kjeks
G-M
269,-

 

Dessert

Sjokoladekake med Pistachio Semifreddo, vanilje saus
M-G-N
169,-
Hjemmelaget iskrem, sorbet
M
79,-
Petit four
M-N
74,-
Utvalgte oster med syltede oliven, marmelade og kjeks
M-G
179,-