Lunsj

SERVERES MELLOM
11:00 – 16:00

Dagens husmann / Spør din servitør - 

KR.160
M-HA-SEL

Kremet fiskesuppe med fisk, blåskjell, grønnsaker og ørret rogn, urter
KR.195
M-F-SK-SEL

Rå Smak kalveburger, brioche brød, romanosalat, cheddar, tomat, stekt løk, hjemmelaget potet gull, surkål, barbeque saus
KR.198
G-M-SEN-SEL

Couscous salat, a la julienne grønnsaker, svarte bønner, jalapeno jogurt saus
KR.185
M-SO-SES

Asiatisk inspirert salat, biff fillet, romanosalat, fersk tomat, marinert jalapeno, koriander, seesam sprø
KR. 185
SO-M-SES

Ostetallerken: KR.129
HV-M-G-N

Bakt ostekake, bær, bringebær sorbet: KR.125
HV-M-G

Sjokolade mousse, bær, mango is krem: KR.125
M-E-N

 

Forrett

SERVERES MELLOM
16:30 – 22:00

Kremet hummer Bisque, Julliene kuttet sukker erter, basilikum, semitørket tomat
KR.184
SK-M

Lett røkt rødbetsuppe, økologisk egg, oksehale tortellini, rødbet chips
KR.182
M-E-SK-SEL- SEN-SU

Bisaro bruschetta, fersk tomat, salat, pesto Genovese, Pecorino ost, delikates løk
KR.164
G-M-SEN-HA-V-L

Vegetarrett: Bruschetta, fersk tomat, salat, pesto Genovese, Pecorino ost, delikates løk
KR. 129
G-M-SEN-HA-V-L

Hovedrett à la carte

SERVERES MELLOM
16:30 – 22:00

Pannestekt torsk, hvite bønner Cassoulet, bacon av frittgående gris, fritert grønnkål, safran skum,
persille-emulsjon
KR. 310
E-M-SEL-SEN

Biff mignon / indrefilet, gulrot ingefær pure, brokkolini, norske kokte poteter, hvitløkspure, trompetsopp-pulver 
KR. 329
SEL-M-SEN

Vegetar rett: Couscous salat, a la julienne grønnsaker, svarte bønner, jalapeno jogurt saus
KR.229
M-SO-SES
HV-M-E-SEL-SEN 

Tapas tallerken / Bisaro spekeskinke, ost, pesto, fylte paprika, oliven
KR.289
M-E-SEN-N-SU

5-Retters meny KR.665
3-Retters meny KR.498

 

Dessert

SERVERES MELLOM
11:00 – 22:00

Utvalgte oster
KR.169
M-HV-HA-MA-V-N

2 kuler sorbe KR.110
N

2 kuler is KR.110
N-M

Sjokolade mousse, mango, sitron krem, mango is, mint olje
KR.149
N-M-E

Bakt ostekake, hvit sjokolade, fersken, sorbe
KR .169
SU-E-M-N-MA

Panna Cotta, bringebær, nøtter og sjokolade crumle 
KR.149
M-N

Vinpakker

Vinpakke til 3 retters middag: kr 368,-   

Vinpakke til 5 retters middag: kr 563,-