Villfisken

Villfisken ble startet i 1996 og driver med foredling og salg av ferskvannsfisk.

De har eget røykeri og produserer både kald- og varmrøkt fisk. De graver fisk og lager supper, sauser, pateer og fiskekaker. Dessuten lager de kaviar av sik-, lagesild- og gjedde rogn.

Villfisken får fisk fra Tyrifjorden, Steinsfjorden, Strandefjorden, Randsfjorden og Sperillen. Noe oppdrettsfisk brukes også for å opprettholde en sikker og jevn produksjon av røkt og gravet ørret og laks.

 www.villfisken.no

 

P3150252.JPG
villfisken logo.jpg