Skarveheimen Fjellfisk

Vi får både rakfisk og kje fra denne leverandøren!

RAKFISK legges ned etter god gammel oppskrift, og det brukes villfisk som fiskes i 3 fjellvann 1100-1450 moh.


 

 

 

Kirsti driver også produksjon av geitemelk i Kvinnegardslia i Ål i Hallingdal. Hun har ca 150 geit, og det blir derfor født mange kje der i løpet av vinteren. Kirsti har plukket ut de beste kjea til Rå Smak.

Kjea har tatt veien om Frode Aga på Hallingstuene på Geilo. Her har Frode både surret og kokt ferdig kjøtt og laget en fantastisk saus ferdig til bruk. For den store gourmetopplevelsen har han tatt ut både indre- og ytrefileten til oss. Vi har også andre spennende produkt av kje fra Frode. Velkommen innom Rå Smak Asker for å finne det som passer deg!

geit og jente.jpg